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[ 阿霞燒肉飯 ] @高雄
 
這間號稱是高雄排名前五的燒肉飯
一般我...

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[ 阿霞燒肉飯 ] @高雄
 
這間號稱是高雄排名前五的燒肉飯
一般我是不太信這種排名的
大眾的品味常常是沒什麼品味
不過這間是我舅舅帶我去的
我舅舅算是在地的老饕,他帶的店都蠻厲害的
 
回到正題
這家在捷運信義國小站附近
賣燒肉飯、魯肉飯跟各種湯
網路上都說味噌湯CP值很高
店面乾淨明亮,裝潢甚至有點空曠單調
空間開放,不過座位不算多
 
綜合飯 40 魯蛋 10 豆腐 5 魚肚湯 80
綜合飯就是燒肉+魯肉(aka爌肉)
燒肉味道蠻穩的,甜鹹適中
算是我吃過甜度控制得最剛好不會膩的燒肉
肉片稍微柴,不過還在可以接受的範圍
魯肉應該也烤過,跟燒肉一樣有焦糖香
吃起來不會油膩 肥瘦適中(對我來說)
白飯也煮得沒毛病,整碗燒肉飯完成度很高
就是份量比較小碗,可能要吃兩碗才會飽
油豆腐裡面很嫩,味道稍微偏鹹
魚肚湯的虱目魚肚滿大片的
湯很清,味道很乾淨,也沒什麼腥味
然後我第一次吃虱目魚蘸醬油跟芥末
味道比較有變化又不會太複雜,蠻不錯的
 
如果吃完意猶未盡
附近的小吃Google評分都有4.2分以上
或者隔壁的手搖飲料也滿好喝的
值得一試


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好不容易畢業的臺大校友,在這裡平鋪直述紀錄平常的吃吃喝喝。 讓我告訴你們身為老臺大人跟老新竹人該吃些什麼。 食記分類傳送門: https://ppt.cc/f8B16x
你看過這麼俗廢到笑的食記嗎? 這是我的食記。 如果你沒看過,現在讓你看看。
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